Avec sa programmation audacieuse, la Cinquième Salle propose des rencontres inattendues où se côtoient musique, danse, théâtre, humour et plusieurs autres formes de créations innovantes.
Au fil des saisons, la série Cinquième Salle a accueilli de très nombreux spectacles, notamment:
Plusieurs festivals, comme le Festival TransAmériques, le Festival du monde arabe, le Festival international de la littérature et le Festival Quartiers Danses y présentent chaque année des spectacles et des créations importantes de leur programmation.