Coordonnateur(trice) service des bars

Poste permanent – 35h/semaine

SOMMAIRE DES RESPONSABILITÉS

Sous la responsabilité de la gestionnaire opérations des événements en salle, vous serez responsable des activités reliées au service des bars. Vous verrez au bon déroulement de celles-ci et assurerez le lien direct avec les superviseurs de salle en leur apportant le soutien nécessaire pour la planification et  le besoin de personnel pour la réalisation de chaque événement. De plus, vous agirez comme personne-ressource auprès du syndicat des employés des bars, appliquerez la convention collective et serez en charge du recrutement de personnel. Finalement, vous verrez au maintien des standards de qualité du service offert par le personnel des bars.

DESCRIPTION DES TÂCHES

  • Coordonner les activités des bars en collaboration avec la gestionnaire;
  • Effectuer l’inventaire de tous les bars sur une base hebdomadaire ainsi que leur fermeture mensuelle;
  • Procéder à des tournées d’inspection des bars, des voûtes et espaces de travail; effectuer les suivis et les correctifs nécessaires; effectuer les commandes des produits et des équipements;
  • Proposer des améliorations au niveau de l’expérience client dans les bars (développement de thématiques, gestion d’offres spéciales ou autres.)
  • Rencontrer la clientèle interne afin de les soutenir  dans la réalisation de leurs activités: répondre à leurs demandes d’information concernant l’utilisation des lieux, la tarification, les services offerts et au besoin, faire visiter les lieux;
  • Collaborer avec les superviseurs du service des bars pour assurer un suivi adéquat lors des événements et réceptions en nos lieux;
  • Coordonner l’utilisation des foyers et salons pour la clientèle interne, tenir à jour le calendrier des réservations et le communiquer aux personnes concernées;
  • Maîtriser la convention collective des employés des bars, veiller à son application et participer aux rencontres de préparation de négociation;
  • Gérer les horaires des employés des bars selon les dispositions de la convention collective et prévoir les besoins de main-d’œuvre pour chacun des évènements;
  • Prévoir les besoins de recrutement des barmen et barboy et participer au processus d’embauche en collaboration avec les ressources humaines; veiller à l’intégration des nouveaux employés;
  • Coordonner les rencontres d’évaluation annuelles des employés en collaboration avec les superviseurs;
  • Participer aux rencontres des employés des bars (formation, rencontres présaisons et différents comités)  et aux réunions avec les superviseurs; faire les suivis;
  • Vérifier les payes des employés du service des bars et effectuer les corrections au besoin; 
  • Assurer le contrôle de la perception des frais du service des bars en conformité avec les ententes conclues avec l’organisateur d’événement;
  • Assurer la programmation des menus, des changements de prix et autres fonctions via l’outil Maître D;
  • Effectuer le remplissage des machines distributrices de la Place des Arts; faire les dépôts des sommes perçues;
  • Préparer divers rapports administratifs : statistiques de ventes, rapports d’événements et de facturation; 
  • Rédiger divers mémos, directives, lettres et avis disciplinaires;
  • Mettre à jour le manuel de procédures du secteur des bars et le cartable des services à la clientèle;
  • Effectuer toutes autres tâches connexes.

 

EXIGENCES

  • Détenir un diplôme d’études collégiales avec une spécialisation pertinente à la fonction;
  • Compter un minimum de cinq (5) années d’expérience pertinente à la fonction, préférablement acquise dans le milieu culturel et en gestion de bars;
  • Bonne expérience en gestion et application d’une convention collective;
  • Excellente maitrise du français et aisance en anglais;
  • Avoir de bonnes connaissances en bureautique;
  • Connaissance du logiciel d’inventaire Maitre’D, un atout. 

 

HABILETÉS PROFESSIONNELLES RECHERCHÉES

  • Bonne écoute et bonnes aptitudes en communication;
  • Bon sens de l’organisation, des priorités et autonomie;
  • Excellentes habiletés relationnelles;
  • Capacité à mener différents projets simultanément;
  • Habiletés en résolution de problèmes;
  • Capacité d’analyse, esprit de synthèse et axé vers les solutions;
  • Rigueur et souci du détail.

 

Nous accepterons les candidatures jusqu’au 18 décembre 2017. 

La Société de la Place des Arts de Montréal applique un programme d’accès à l’égalité en emploi et encourage les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les Autochtones et les personnes handicapées à présenter leur candidature.

Accès à l’égalité

  • FENÊTRE D'INFORMATION

 

Les fichiers doivent peser moins de 2 Mo.
Extensions autorisées : pdf doc docx odt.
Les fichiers doivent peser moins de 2 Mo.
Extensions autorisées : pdf doc docx odt.
Go to top